Заварное тесто для чебуреков рецепт с видео

Как вкусны домашние чебуреки! Тонкая с аппетитными хрустящими краешками оболочка, сочная ароматная начинка — перед таким никто не в силах устоять. Я уже давно на практике убедилась , что заварное тесто для чебуреков — это и есть тот самый идеальный вариант.

Даём время на остывание. Можно куриное заменить 4 перепелиными. После вливаем водку, слегка перемешиваем. Высыпаем оставшуюся муку на стол, тщательно, не жалея усилий замешиваем наше вкусное тесто для чебуреков заварное на кипятке.

В этом видео показано, что получается заварное тесто на чебуреки с пузырьками, хрустящее и тонкое. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Вы можете использовать следующие теги: Есть несколько способов, как может быть пожарена цветная капуста с яйцом — на сковороде, в духовке,. Как сделать заварное тесто для чебуреков Рецепт с водкой Заварное тесто для чебуреков хрустящее Хозяйке на заметку Полезное видео.

Информация о рецепте Кухня: Заварное тесто для чебуреков начинаем делать с самого простого — кипятим воду. Туда же добавляем растительное масло и соль. Как только соль растворилась, уменьшаем огонь до минимума и начинаем вводить полстакана муки, подсыпая понемногу, интенсивно мешая. Снимаем с огня и продолжаем вымешивать массу до тех пор, пока она не станет однородной, как на фото.

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Вам также может быть интересно: Лучшие рецепты теста для пельменей Пельменное тесто на картофельном отваре Казан - выбор и уход Ламаджо:

Она должна быть хорошо просеянной, поэтому вооружаемся ситом и просеиваем весь необходимый объем дважды. Иначе могут образоваться комочки, уплотнения, а это для тончайшего чебуречного теста неприемлемо. Результат действительно достоин особого отношения — всё очень вкусно и просто! Не стоит бояться алкоголя в составе, его там мало, да и тот испарится при термообработке.

Ком постепенно становится всё эластичнее, перестаёт прилипать к рукам. Заворачиваем его в пакет, отправляем в холодильник на полчаса. После этого можно переходить к готовке! Рекомендую также рецепт, где набор продуктов ещё проще — тут не нужны даже яйца!

Зато на качестве самого теста добавление спирта скажется лучшим образом — повысится эластичность массы, при этом она будет более воздушной, а при готовке образуется хрустящая с пузырьками корочка.

При этом масса очень прочная и пластичная — можно не переживать, останутся ли в приготовленном чебуреке начинка и вкусный образовавшийся бульончик. Рецепт теста на кипятке я лично опробовала не один и для себя выделила 2 наилучших: Подготовке муки при таком способе замеса лучше уделить особое внимание.

А как раз в заварном необходимость в этом продукте отпадает — эластичность обеспечивает обработанная кипятком мука. Также делюсь роликом с рецептом приготовления вкусных чебуреков.